S obzirom na količinu različitih dodataka prehrani o kojima slušamo svaki dan, doista je postale teško definirati koji nam to vitamini i minerali najčešće nedostaju organizmu i kako uopće prepoznati nedostatak istih.
Jedan od vitamina koji ima ključnu ulogu za funkcioniranje našeg organizma, svakako je vitamin B i u posljednje vrijeme sve više slušamo o njegovoj važnosti. Za početak ćemo zajedno utvrditi kada možemo posumnjati na nedostatak istog u našem tijelu, u kojim namirnicama ga pronaći, ali i u kojim dodacima.
Pa krenimo!
U skupinu B kompleksa ubrajamo vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), biotin, folnu kiselinu te vitamin B12 (cijanokobalamin).
Simptomi nedostatka vitamina B ovise upravo o tome koji nam vitamin B nedostaje.
Ovaj put ćemo se fokusirati na vitamin B12 koji je izuzetno važan za normalno funkcioniranje. Vitamin B12 sudjeluje u brojnim procesima u tijelu, uključujući sintezu DNA, nastanak crvenih krvnih stanica i izolacijske ovojnice koja omogućuje provođenje signala kroz živčani sustav.
Nedostatak ovog vitamina se najčešće javlja kod žena u dobi između 40 i 60 godina te kod vegetarijanaca i vegana.
Najčešći simptomi nedostatka vitamina B12:
- Umor
- Slabost
- Zatvor
- Gubitak apetita
- Gubitak kilograma
- Blijed izgled kože
- Trnci u rukama i nogama
- Problemi s ravnotežom
- Loše pamćenje
- Bol u grlu
- Osjećaj tjeskobe
- Opadanje kose
- Nagle promjene raspoloženja
Namirnice bogate vitaminom B12
Vitamin B12 je prisutan samo u namirnicama životinjskog porijekla.
Neke od namirnica koje su bogate ovim važnim vitaminom su sljedeće:
- mlijeko
- jogurt
- pileća jetra
- jaja
- svježi sir
- bakalar
- pastrva
- goveđi bubreg
- janjeća jetra
- goveđa jetra
- tunjevina u konzervi
- losos
- rakovi
- školjke…
Ako kojim slučajem znate da namirnicama ne možete unijeti potrebnu količinu vitamina B12, uvijek možete odabrati dodatke prehrani.
Adekvatan unos vitamina B12 doprinosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava, normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica, normalnoj funkciji imunološkog sustava, smanjenju umora i iscrpljenosti te ako sumnjate barem malo da patite od nedostatka istog, svakako vrijedi provjeriti.
Moglo bi vas zanimati i: Zašto je važno ići spavati prije ponoći?
Tekst: Anđela Sabranović
Foto: Web stranice proizvođača