Kada je riječ o suvremenoj prehrani, važnu ulogu, kao i na svim ostalim područjima često imaju trendovi. Tako se posljednjih godina, između ostalog, jako puno priča o superhrani. Iako ona nije novost, zbog njenog zanimljivog naziva koji sugerira da se radi o nečemu što je poželjno i potrebno u našoj svakodnevici, neprestano raste zainteresiranost.
Superhrana zapravo predstavlja namirnice koje sadrže visoku razinu fitonutrijenata, aktivnih spojeva poputa antioksidansa, masnih kiselina i vlakana koji doprinose zdravlju cijelog organizma. Poznati internetski rječnik Merriam-Webster definira superhranu kao onu koja zbog obilja spomenutih korisnih spojeva može biti korisna za zdravlje. Tu ubrajamo voće, povrće, žitarice, sjemenke i brojne egzotične namirnice iz dalekih krajeva koje su sve dostupnije i na našim područjima, bilo da su svježe ili u obliku praha ili sjemenki.
Neke od zanimljivih super namirnica koje možete isprobati su:
CHIA SJEMENKE
Ove sitne crne sjemenke već su se odavno udomaćile u brojnim našim kućanstvima, osobito kada je u pitanju doručak koji uključuje zobene pahuljice ili razne salate. Njihovo bogatstvo leži u omega 3 masnim kiselinama, vlaknima i antioksidansima, a doprinose kod prevencije kardiovaskularnih tegoba i poboljšavaju rad probavnog sustava.
KOKOSOVO ULJE
O brojnim benefitima kokosovog ulja već smo pisali, no njegove prednosti su zaista velike i činjenica je kako njegovom upotrebom možemo utjecati na brojne aspekte svog zdravlja. Osim što je dobro za probavu, njegovo antivirusno djelovanje pomaže kod prevencije organizma od bolesti te utječe na poboljšanje općeg stanja i energije.
GOJI BOBICE
Iako se u prehrani koriste već tisućama godina, goji bobicama se ne prestajemo diviti zbog brojnih dobrobiti koje mogu donijeti ljudskom organizmu. Tako njihovom konzumacijom nailazimo na antibakterijsko i antioksidativno djelovanje, pomažu u jačanju imunološkog sustava, a mogu utjecati i na podizanje energije i revitalizaciju kompletnog organizma.
Sa znanstvene strane, važno je napomenuti kako ne postoji definicija koja superhranu svrstava u nešto što obećava bilo kakve moćne sposobnosti, no mnogi i dalje vjeruju kako njihovom upotrebom mogu pridonijeti svom općem zdravlju i prevenirati pojavu raznih bolesti.
Činjenica je da sve te supernamirnice zaista jesu zdrave i nutritivno bogatog sastava, ali prije bilo kakvog uvođenja noviteta u vlastitu prehranu, od velike je važnosti savjetovati se s obiteljskim liječnikom i/ili nutricionistom. Također, stručnjaci se i dalje slažu kako je od super namirnica bolji odabir super tanjur koji će omogućiti svakom pojedincu raznovrsnu, uravnoteženu i zdravu prehranu koja bi trebala biti prioritet. Svatko od nas je individua za sebe i važno je neprestano osluškivati svoje tijelo, a ne pošto poto slijediti trendove koji se nameću s vremena na vrijeme.
Moglo bi vas zanimati i: Je li bolje jesti voće prije ili poslije obroka? Imamo odgovor!
Tekst: Dalia Žmegač-Kunić
Foto: Pinterest