Ako i vas ovih dana odbija pomisao na pećnicu i zahtjevnu pripremu hrane, vjerujemo da ste spas pronašli u jednostavnim salatama. Kada su u pitanju slane salate, danas postoji toliko različitih opcije te često možemo vidjeti različite recepte. S druge strane, voćna salata je jelo koje je pomalo i nepravedno zanemareno jer se nekako podrazumijeva da je svi znaju napraviti. Ipak, ono što čini razliku je zanimljiv dresing koji može u trenutku napraviti pravi zaokret u okusu jela, ali i prava količina određenog voća.
Zato ćemo danas s vama podijeliti recepte za dvije voćne salate koje će vas, vjerujemo, osvojiti.
Salata s citrus dresingom
Sastojci
Dresing
- 1 žlica soka od limuna
- 1 žlica soka od limete
- 1 žličica javorovog sirupa, po želji i više
- ½ žličice naribanog đumbira
- Prstohvat morske soli
Salata
- 10 jagoda, narezanih na ploške
- 2 breskve, narezane na kriške
- ½ šalice narezanih trešanja
- ½ šalice borovnica
- ½ šalice malina
- ¼ šalice svježeg bosiljka
- ¼ šalice svježe mente
Priprema
U srednjoj posudi pomiješajte sok od limuna, sok od limete, javorov sirup, đumbir i sol.
U velikoj zdjeli pomiješajte jagode, breskve, trešnje, borovnice, maline, bosiljak i metvicu.
Dodajte dresing.
Ukrasite bosiljkom i metvicom i poslužite.
Kremasta voćna salata
Sastojci
Dresing
- 2 žličice soka od limuna
- 200 g grčkog jogurta
- 1 žličica meda
- ½ žličice arome vanilije
Salata
- 2 šalice narezanih jagoda
- 2 svježe breskve, narezane na kockice
- 2 banane narezane na ploške
- 2 šalice crvenog grožđa bez sjemenki
- 2 žlice soka od limete
Priprema
Pomiješajte pripremljeno voće u velikoj zdjeli.
Lagano umiješajte sok od limete.
U zasebnoj maloj posudi pomiješajte jogurt, limunov sok, med i vaniliju.
U pripremljeno voće dodajte smjesu od jogurta.
Miješajte dok se ne sjedini.
Uživajte u sezoni divnog voća i iskoristite ga dok možete. Ovakve voćne salate su sjajan način za to.
Moglo bi vas zanimati i: Zdravi namazi idealan su doručak, a možete ih napraviti brzinski
Tekst: Anđela Sabranović
Foto: Pinterest