Ništa ne unosi toplinu u dom poput mirisa medenjaka… Jedino bolje od medenjaka tijekom zimskih dana je kava s mirisom i okusom medenjaka… Potaknuti tim razmišljanjem istraživali smo i pronašli odličan recept za caffe latte sa sirupom koji ima okus medenjaka.
Sve je jako jednostavno za pripremu, a vjerujemo da je i jako ukusno te se radujemo pripremi te nadolazećim hladnim zimskim jutrima koje će ova kombinacija činiti čarobnim.
Caffe latte s mirisom medenjaka
Sastojci
Domaći latte sirup za medenjake
1/2 šalice smeđeg šećera
1/4 šalice granuliranog šećera
3/4 šalice vode
2 žlice melase
1 žličica mljevenog đumbira
½ žličice mljevenog cimeta
1/4 žličice mljevenog kardamoma
1 žličica ekstrakta vanilije
Latte od medenjaka
2 žlice domaćeg sirupa za medenjake
1/3 šalice kuhane jake kave ili espressa
1 šalica mlijeka po izboru
mljeveni muškatni oraščić ili cimet za preljev
šlag (po želji)
UPUTE:
– Napravite domaći sirup za medenjake: U loncu srednje veličine pomiješajte smeđi šećer, granulirani šećer, vodu, melasu, đumbir, cimet i kardamom.
– Na srednje jakoj vatri lagano zakuhajte sirup, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta uz povremeno miješanje.
– Premjestite sirup u staklenku ili drugu posudu otpornu na toplinu. Prije svake upotrebe dobro protresti. Čuvati u hladnjaku.
Kako napraviti Gingerbread Latte?
- Skuhajte jaku kavu ili espresso na svoj omiljeni način. U šalicu dodajte 1/3 šalice kave ili espressa zajedno s 2 žlice domaćeg sirupa za medenjake.
- Zapjenite mlijeko i dodajte ga u šalicu dok ne dosegne skoro vrh. Žlicom dodajte preostalo mlijeko i vrhnje za šlag po želji.
Pospite mljevenim cimetom ili muškatnim oraščićem i uživajte!
Moglo bi vas zanimati i: Pumpkin spice latte – Donosimo čuveni Starbucks recept
Tekst: Anđela Sabranović
Foto i recept: https://www.31daily.com/