Kokteli s ginom – poželjet ćete kušati ovih 5 jednostavnih recepata

by Nataša Krstičević
kokteli-s-ginom

Imate bocu gina kod kuće? Ha, pa tko nema! Gin nam se nekako uvukao pod kožu posljednjih godina i rijetki su oni koji nisu nikad „pali“ na čari tog svestranog pića. Znamo da znate za gin tonic, ali ovi kokteli s ginom su jedna sasvim nova razina i poželjet ćete ih kušati.

Ako ste među onima koji nisu dosad niti razmišljali dalje od gin tonica i niti pomislili da postoje razni kokteli s ginom, sigurni smo da ćete krenuti redom s isprobavanjem. I da, zgodno je ako ih pijuckate vikendom, ali – tko još brine o tom. Svaki dan je dobar dan za gin!

Pa da krenemo, kokteli s ginom nikog ne čekaju!

Southside

Ovo je jedan klasičan i otmjen koktel, a najbolje ga je opisati kao – Mojito, ali s ginom.

Potrebno:

  • 6 listića mente
  • 4 žlice gina
  • 2 žlice soka limete (ili jedna limuna, jedna limete)
  • 1 žlica javorovog sirupa

Priprema:

Stavite listiće mente u shaker i malo ih zgnječite, odnosno pritisnite – ne previše. Na taj način listići će ispustiti svoja esencijalna ulja.

Dodajte gin, sok limete (i limuna), te sirup u shaker. Napunite ledom i tresite dok ne bude hladno.

Natočite u ohlađenu čašu i ukrasite dodatnim listićima mente. Ove listiće možete lagano protrljati između prstiju, također kako bi ispustili svoja ulja. Možete dodati i koricu limuna.

Ako želite, možete koktelu dodati i sodu, pa će postati lagano pjenušav.

 

Gin Rickey

Jedan je od najjednostavnijih koktela koje možete napraviti. Ima mjehuriće, služi se u visokoj čaši i nevjerojatno je slastan.

Potrebno:

6 žlica gina
3 žlice svježeg soka limete
8 žlica soda vode
Led

Priprema:

Ulijte gin i sok limete u visoku čašu i promiješajte.

Napunite ledom i dodajte vodu s mjehurićima. Ukrasite koricom limuna.

 

Greyhound

Predivne je boje, blago ružičaste boje koja dolazi od soka grejpa. A uz gin, to je jedini sastojak ovog osvježavajućeg koktela.

 Potrebno:

  • 3 žlice gina (ovdje ga čak možete zamijeniti votkom i dobit ćete Vodka Greyhound koktel)
  • 6 žlica svježe cijeđenog soka grejpa
  • 1 žličica javorovog sirupa – može i bez
  • Za ukras: korica ili kriška grejpa i ružmarin

Priprema:

Napunite čašu ledom.

U shaker stavite gin, sok grejpa i sirup, te 4 kockice leda i tresite dok ne bude hladno.

Ulijte u čašu, pa ukrasite grejpom i grančicom ružmarina, ako želite.

 

Negroni

Ovo je koktel talijanskog porijekla, a služio se kao aperitiv. Podjednako je osvježavajuć, gorak i složen – piće u kojem želite duže uživati. Lako je zapamtiti recept jer u njega ide od svega po 2 žlice.

Potrebno:

  • 2 žlice gina
  • 2 žlice slatkog vermuta
  • 2 žlice Camparija
  • Led
  • Za ukras: korica naranče

Priprema:

U dovoljno velikoj čaši pomiješajte gin, slatki vermut i Campari. Dodajte šaku leda i miješajte 30 sekundi bez prestanka.

U nisku čašu stavite led, pa preko njega prelijte koktel.

Nožem odvojite koricu naranče širine 2 cm. Iscijedite koricu u koktel da pusti ulja. Prijeđite koricom nježno po rubu čaše, pa ju zatim stavite u čašu i poslužite.

 

Gin martini

Legendarni suhi martini! Znamo kako se proslavio, znamo da se može piti shaken ili stirred, s ledom ili bez, a može i s votkom ili sa ginom (rasprave o ovom potonjem ne prestaju). U ovom su legendarnom koktelu samo 2 sastojka.

Potrebno:

  • 6 žlica gina
  • 1 žlica suhog, bijelog vermuta
  • Za ukras: korica limuna ili masline

Priprema:

U čaši za miješanje koktela pomiješajte gin i vermut. Dodajte u čašu šaku leda i neprestano miješajte 30-ak sekundi, dok ne bude potpuno hladan.

Prelijte u čašu za martini.

Odrežite 2 cm široku koricu limuna. Iscijedite koricu u koktel, da bi otpustila ulja. Lagano njome prijeđite po rubu čaše, pa je ubacite u čašu.

 

Dovoljno? Za početak sasvim dovoljno. Čekajte, ljeto još nije ni na vidiku. Tad ćemo se potpuno raspustiti! Ovo su samo kokteli koje možete pijuckati vikendom, s najdražom osobom – doma, najčešće. No, uskoro sve selimo na otvoreno!

Imamo samo jednu napomenu: kupite dobar gin ili barem provjerite odgovara li vam prije nego kupite cijelu bocu, jer o kvaliteti gina uvelike ovisi okus koktela.

Moglo bi vas zanimati i: Znanost kaže – čaša vina na dan može spriječiti dijebetes

Tekst: Nataša Krstičević

Recepti: acouplecooks.com

Foto: Canva

Možda će vam se svidjeti