Pitate se zašto je sok od aronije zdrav? Postoji jako puno razloga zbog kojih je njegovo djelovanje na naše tijelo čudesno.
Prije svega, važno je znati da imate doista kvalitetan sok koji je nastao procesom hladnog prešanja jer se tako zadržavaju svi vrijedni sastojci.
A evo zašto je zapravo dobar.
Velike količine antioksidansa
Znamo kako su antioksidansi izuzetno važni za naš organizam jer djeluju protiv štetnih slobodnih radikala.
Prema nekim istraživanjima, optimalno bi bilo unositi do 12 000 ORAC jedinica antioksidansa, a 100 g aronije sadrži izvanrednih 16 000 ORAC jedinica.
Odlična je za željezo u krvi
Jedan od najčešćih razloga zbog kojeg ljudi piju ovaj sok jest učinkovito podizanje razine željeza u krvi.
Oni koji ga koriste u tu svrhu, tvrde kako u jako kratkom periodu primijete poboljšanja.
Čisti organizam od štetnih tvari i teških metala
Budući da je bogat antioksidansima, polifenolima, antocijanima, vitaminima i mineralima, efikasan je i pročišćivač organizma.
Liječi kognitivne poremećaje
Oksidativni stres značajno negativno utječe na zdravlje mozga i kognitivne obrasce. Antocijanin koji nalazimo u aroniji direktno je povezan s povećanjem aktivnosti živčanih puteva.
Ostali benefiti koje sok od aronije ima za organizam su sljedeći:
– snižavanje visokog krvnog tlaka
– reguliranje šećera u krvi
– zaštita kardiovaskularnog sustava
Ako kojim slučajem odličite sami napraviti svoj sok, u nastavku vas očekuje recept.
RECEPT ZA SOK OD ARONIJE
Sastojci:
300 g svježih aronija
750 ml vode
U blender ubacite aronije te ulijte vodu pa sve dobro izblendajte, dok se aronije potpuno ne sljube s vodom, bez preostalih komadića voća. Podom smjesu izlijte u lonac i kad zakuha, malo smanjite vatru pa kuhajte 5 minuta. Potom sok procijedite kroz cjedilo. Po želji, u sok možete staviti neko sladilo, ali može i bez njega.
Moglo bi vas zanimati i: 6 razloga zašto biste trebali jesti borovnice
Tekst: Anđela Sabranović
Foto: iStockphoto