Iako jako uživamo u klasičnim palačinkama, vremenom smo zavoljeli i zdrave verzije. One postaju posebno ukusne kada u njih dodate i protein u svom omiljenom okusu.
U nastavku smo izdvojili recept za proteinske palačinke koji je provjereno dobar i uspijeva svaki put, a znamo koliko je to važno kada su palačinke u pitanju.
Pa, krenimo na recept!
Proteinske palačinke – recept
SASTOJCI:
- 2 banane
- 3 jaja
- 1/2 šalice proteina okusa vanilije
- 1/4 šalice zobenih pahuljica
- 2 žličice praška za pecivo
- Prstohvat soli
PRIPREMA:
1. Dodajte sve sastojke u blender i blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu
2. Na tavu za palačinke stavite malo kokosovog ulja
3. Kada se ulje rastopi lagano dodavajte smjesu za palačinke
4. Pecite ih sa svake strane nekoliko minuta
SASTOJCI ZA NADJEV
- 1 grčki jogurt
- žlica meda ili javorovog sirupa
- žličica arome vanilije
- borovnice
- bademi
PRIPREMA
1. Dodajte med i aromu vanilije u grčki jogurt
2. Namažite palačinke smjesom i na vrh stavite borovnice i bademe
3. Po želji preko borovnica i badema dodajte još malo meda ili javorova sirupa
Uživajte!
Moglo bi vas zanimati i: 3 zdrave večere (ili ručka) za dvoje – brzo i skroz drukčije
Tekst: Anđela Sabranović
Foto i recept: simplyquinoa.com
