Trešnjevački plac oduvijek je bio mjesto susreta i svakodnevnog života jednog od najživljih zagrebačkih kvartova. Upravo na toj lokaciji prošli je petak otvoren Špica Plac, novi afterwork plac koncept koji petkom uvodi kontinuitet večernjeg druženja u kvartu, s ponudom prilagođenom različitim generacijama i navikama izlaska.
Špica Plac održava se svakog petka od 18:00 do ponoći, kad dopuštaju vremenske prilike, a spoj street food ponude na Trešnjevački plac donosi 15 ugostitelja od kojih se svaki petak dio izmjenjuje pa se na taj način razvija i sam projekt.
U fokusu je hrana koja ide od konkretnih, zasitnih jela do brzih zalogaja prilagođenih street food konceptu, uz raznolikost koja omogućuje da svatko pronađe nešto što vrijedi probati.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Burger scena i mesna jela
Mesni i “konkretni” dio večeri nose THE HOUSE s XXL ražnjićima i ćevapima, dok LITTLE FRENKY kombinira kobasice, biftek, piletinu, krumpiriće i povrće u grill formatima koji funkcioniraju kao puni obrok. KRUNA u ponudu uvodi spoj street fooda i tradicije kroz pulled pork i piletinu i zvrk u somunu, ali i bosanske klepe kao rijetko viđenu tjesteninu na ovakvim događanjima, uz hurmašice kao domaći slatki kontrast.
Burger scena dolazi u više varijacija: SENGULE donosi klasične smash burgere, THE GINIUS SMASH ih seli u kroasan format, dok PARATHA SMASH uvodi burgere u lisnatom tijestu kao novitet koji dodatno širi izbor.
Krumpir kao baza dobiva svoj prostor kroz ISKRU i njihov prepoznatljivi Tornado potato, dok KRUMPIR & CO razvija pečene krumpire punjene različitim nadjevima kao zasitan street food obrok.
Međunarodna kuhinja daje dodatnu dinamiku. MOJITO nudi kombinaciju sushija, bao bunsa, ali , dok TUK TUK EXPRESS pokriva širi spektar okusa inspiriranih kineskom, indijskom i meksičkom kuhinjom. BISTRO DESETKA u ponudu uključuje bao buns i kozice s mango salsom, dok BOTANICO donosi taquitose i dodatno naglašava street food karakter cijelog koncepta.
Slatka ponuda
Slatki dio ponude kroz mini palačinke nudi ISKRA, palačinke nude i LITTLE FRANKY, a BAR 45 nadovezuje se fritulama i langošima, klasicima koji uvijek imaju svoju publiku.
Ponuda pića prati isti princip raznolikosti od craft piva do koktela i osvježavajućih napitaka. U Beer Gardenu nudi se bogat izbor craft piva popularnih zagrebačkih pivovara, poput Mlinarice, Varionice, Zmajskog i Medvedgrada, dok centralni EAT ME bar okuplja vinsku i koktel ponudu. Uz to svi ugostitelji ponudit će i svoje verzije osvježavajućih pića. Poput domaćih limunada napravljenih u suradnji s OPG-ovima, pića od đumbira, maline i bazge do varijanti poput manga i blue lagoona i drugih bezalkoholnih pića koja dodatno naglašavaju proljetni karakter cijelog koncepta.
DJ setovi koji prate tempo večeri
Glazbeni program i ovog puta ostaje u funkciji atmosfere, s DJ setovima koji prate tempo večeri kao i ambijentalna rasvjeta u večernjem dijelu petka koji se pretvara u opušteno druženje.
Otvorenje Špica Placa prošlog petka ostalo je u znaku punog Trešnjevačkog placa, ispunjenog posjetiteljima i odličnom atmosferom. Projekt se razvija kao nova zagrebačka špica, spoj kvartovskog druženja i mini festivala u suradnji s Tržnicama grada Zagreba i Gradom Zagrebom, dok iza organizacije stoji Svibanj Projekt. Održava se od travnja do srpnja, uz moguć nastavak u jesenskom ciklusu.
Foto: Kristijan Jalšić
Tekst: PR
MOGLO BI VAS ZANIMATI: Ovo su najčudnija pitanja o europskim znamenitostima koja su zapravo jako korisna