Vrele ljetne večeri i osvježavajući kokteli se oduvijek toliko dobro slažu. Jedan od omiljenih koktela svih vremena je koktel Hugo čiju bazu čine bijelo vino i sok od bazge. Uz aromatične listiće svježe mente ovaj koktel je doista sve što nam treba za ljetna druženja.
Okusom pomalo podsjeća na Mojito, ali zbog manjeg udjela alkohola idealan je za konzumiranje u bilo kojem dijelu dana.
Koktel Hugo je izvorno nastao na sjeveru Italije gdje je barmen Roland Gruber pomiješao prosecco, sirup od limuna i mineralnu. Poslije je sirup od limuna zamijenjen sirupom od bazge i nastao je jedan od omiljenih talijanskih aperitiva.
Inače, Talijani Hugo piju prije glavnog obroka uz grickalice.
Apsolutno ne bismo pretjerali kada bismo rekli da ćete, ako volite bazgu, ovo postati vaš omiljeni koktel. Najbolje od svega je i to što je priprema vrlo jednostavna.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci:
– dvije žlice sirupa od bazge
– 1,5 dl bijelog vina
– 1 dl mineralne vode
– limun ili limeta
– nekoliko listića mente
– kockice leda
Priprema:
- U čašu za vino dodajte sirup od bazge i vino, primjerice istarsku malvaziju ili chardonnay. Zatim dodajte mineralnu vodu.
- Dodajte nekoliko kockica leda i nekoliko kriški limuna ili limete.
- Hugo koktel ukrasite listićima mente i uživajte!
Moglo bi vas zanimati i: Kokteli s ginom – poželjet ćete kušati ovih 5 jednostavnih recepata
Tekst: Anđela Sabranović
Foto: pinabresciani.com