Bake me by Nina: Blondies s uskrsnim M&M’s jajima

by Anđela Sabranović 30. ožujka 2021.

written by Anđela Sabranović 30. ožujka 2021.

Ako ste u potrazi za jednostavnim uskršnjim receptom zaustavite potragu jer našli smo ono što vam treba – blondies kolačiće u izvedbi blogerice Nine koja se nalazi iza bloga Bake me by Nina. Blondies, za razliku od browniesa nemaju čokoladu ni kakao. Mogu sadržavati komadiće bijele čokolade ili orašaste plodove.

Ovi ukusni kolači izvana su hrskavi, a iznutra mekani i sočni. Nina ih je u ovom uskršnjem izdanju napravila s M&M’s čokoladnim jajima i tako dobila pravu uskrsnu poslasticu. Možete ga raditi za bilo koju prigodu, za doručak, za posao, izlazak u park i slično. Za njegovu pripremu vam trebaju samo zdjela i pjenjača. Maslac rastopite, sve pomiješate i ispečete. Zvuči jednostavno, zar ne?

BLONDIES S USKRSNIM M&M’s JAJIMA

SASTOJCI

185 g maslaca
140 g smeđeg šećera
110 g bijelog šećera
1 žličica arome vanilije
2 jaja L veličine
prstohvat soli
1/4 žličice praška za pecivo
280 g glatkog brašna
150 g M&M čokoladnih jaja

PRIPREMA

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva. Pripremite kalup za pečenje okvirnih dimenzija 20 x 20 centimetara, namastite ga te postavite papir za pečenje.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo.
Maslac rastopite na srednje jakoj vatri pa ga prebacite u veću posudu. Dodajte obje vrste šećera pa pjenjačom izradite smjesu dok se sve ne poveže.
Dodajte jaje po jaje miješajući pjenjačom između svakog dodavanja.
Sada dodajte brašno pa ga špatulom umiješajte.
U smjesu umiješajte pola M&M’s bombona.
Smjesu prebacite u kalup, poravnajte pomoću špatule i stavite u pećnicu. Nakon 20-ak minuta kolač izvadite i pospite po njemu preostala M&M’s jaja. Lagano ih utisnite prstom. Kod postavljanja M&M’s jaja na površinu pripazite na linije po kojima ćete rezati kolač te nastojte M&M’s jaja smjestiti unutar njih.
Blondies pecite ukupno 30-35 minuta, odnosno dok vam veći dio čačkalice ne izađe suh.
Blondies ostavite u kalupu sat vremena pa ga potom izvadite te iskidajte na kocke veličine po želji.

Dobar tek!