Mikroplastika je odavno prestala biti samo problem oceana, danas je jedemo, pijemo i udišemo, često i ne znajući. Sitne čestice plastike manje od 5 mm pronađene su u vodi, zraku, pa čak i u ljudskoj krvi i posteljici. Zvuči kao scenarij iz SF filma, ali zapravo je naša svakodnevica.
Dobra vijest: što više znamo o skrivenim izvorima mikroplastike, to svjesnije možemo birati, bez panike, ali s više opreza.
Donosimo pet namirnica i navika iz svakodnevice na kojima se mikroplastika “šverca” do našeg tanjura.
1. Flaširana voda
Ako mislite da ste sigurniji s flaširanom vodom nego s onom iz slavine, znanost kaže suprotno. Istraživanja pokazuju da ljudi koji piju isključivo vodu iz plastičnih boca unesu i do desetak puta više mikroplastike godišnje u odnosu na one koji piju vodu iz slavine.
Što možete učiniti?
- Kad god je moguće, birajte vodu iz slavine (uz filter, ako je potrebno).
- Koristite staklenu ili metalnu bocu za višekratnu upotrebu.
2. Čaj u plastičnim vrećicama
Šalica čaja zvuči nevino, ali ako koristite “luksuzne” piramidalne vrećice od plastike, u šalicu možete otpustiti i milijarde čestica mikro- i nanoplastike. Jedno istraživanje pokazalo je da jedna jedina plastična vrećica čaja može u vodu ispustiti oko 11,6 milijardi mikroplastika.
Što možete učiniti?
- Birajte klasične papirnate vrećice
- Prebacite se na čaj od rinfuze i metalnu/silikonsku infuzer-košaricu.
3. Sol – posebno morska
Sol je možda najmanji začin na tanjuru, ali nije bezazlena kad je riječ o mikroplastici. Analize morske, jezerske i kamene soli pokazale su različite razine mikroplastičnih čestica, najviše u morskoj soli, što i ne čudi, s obzirom na to koliko plastike završava u morima.
Što možete učiniti?
- Rotirajte vrste soli (morska, kamena, himalajska) umjesto da stalno koristite samo jednu.
- Birajte brendove koji provode i objavljuju neovisne analize.
4. Med i šećer
Med, šećer i slične namirnice često dolaze u dodiru s plastikom u procesu proizvodnje, pakiranja i transporta. U uzorcima meda i šećera pronađene su vlakna i fragmenti mikroplastike, vjerojatno iz zraka, opreme ili ambalaže.
Što možete učiniti?
- Kad je moguće, birajte med malih lokalnih proizvođača koji manje koriste plastiku u pakiranju.
- Šećer čuvajte u staklenim ili metalnim posudama, ne u originalnim plastičnim vrećicama.
5. Pivo i druga pića
Analize su pokazale prisutnost mikroplastike i u pićima poput piva i vina u tragovima, ali opet dovoljno da potvrde ono što već znamo: plastika je postala prisutna gotovo svugdje u prehrambenom lancu. Čestice najčešće stižu iz vode koja se koristi u proizvodnji ili iz zraka u samim pogonima.
Što možete učiniti?
- Birajte pića brendova koji naglašavaju održivu proizvodnju i strogu kontrolu kvalitete.
- Fokusirajte se na umjerenost, manje pića automatski znači i manje potencijalnog unosa mikroplastike.
Trebamo li paničariti?
Ne. Ali trebamo biti svjesniji. Mikroplastiku ne možemo potpuno izbjeći, no možemo smanjiti izloženost:
- manje plastike u kuhinji i pakiranju,
- više stakla, metala i hrane u izvornom obliku,
- manje ultra-procesiranih proizvoda.
Mikroplastika je podsjetnik koliko su naše svakodnevne male odluke povezane s planetom i obratno. Ne možemo sve kontrolirati, ali možemo puno više nego što mislimo.
Tekst: Sciencealert.com
Foto: Freepik
MOGLO BI VAS ZANIMATI: Najbolja esencijalna ulja za sušilicu: Pretvorite svoju rutinu pranja u mirisan, održiv i zdrav ritual