Ako tražite desert koji je istovremeno zdrav, hranjiv i zasitan, a opet dovoljno ukusan da ga poslužite i kao mali cheat-meal, ovaj proteinski cheesecake pravo je rješenje.
Uz više od 35 g proteina po porciji, savršen je izbor za doručak, međuobrok ili brzi desert nakon treninga. Ono najbolje? Priprema je toliko jednostavna da sve sastojke samo ubacite u blender, a pećnica odradi ostatak posla.
Rezultat je mekani i kremasti kolač s voćnim twistom koji vas neće opteretiti kalorijama, ali će vas dugo držati sitima.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci (za 1 porciju):
- 170 g grčkog jogurta (posni ili s malo masnoće)
- 2 velika jaja
- 30 g zobenih pahuljica
- 1 žlica javorovog sirupa
- šaka smrznutih malina (za posipanje)
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 190 °C (s ventilatorom).
- U blender stavite grčki jogurt, jaja, zobene pahuljice i javorov sirup. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Smjesu prelijte u manju posudu za pečenje (cca 20 × 15 cm).
- Po vrhu ravnomjerno rasporedite smrznute maline.
- Pecite 20–25 minuta, dok se sredina ne stegne, a rubovi ne poprime zlatnu boju.
- Ostavite da se malo ohladi pa poslužite. Uživajte dok je još topao ili stavite u hladnjak za čvršću teksturu.
Nutritivne vrijednosti po porciji iznose oko 410 kcal, s približno 36 g proteina, 37 g ugljikohidrata i 13 g masti. Dobar tek!
Foto: Freepik, ilustracija
MOGLO BI VAS ZANIMATI I: Veganske bučine rolice s cimetom: Jesenski desert koji obara s nogu