Martina Linarić, nutricionistica koju dobro poznajemo s malih ekrana, na svojem je Instagram profilu otkrila recept koji mnogi od nas traže, onaj za njezin poznati čaj od đumbira koji se kuha u velikim loncima i lagano pijucka kroz dan.
Ovaj napitak nije samo ukusan, nego je i prava mala ljekovita rutina za tijelo i duh, posebno u hladnijim danima kada nam treba više topline i podrške imunitetu.
Recept za čaj od đumbira
- 2 jušne žlice naribanog svježeg korijena đumbira
- 1 L vode
- ½ žličice cimeta u prahu
- ½ žličice kurkume u prahu
- 1 žlica meda
Priprema:
Naribani đumbir stavite u litru vode i pustite da zavrije. Kada voda proključa, ugasite plamen i ostavite desetak minuta da odstoji. Potom dodajte cimet, kurkumu i med. Čaj pijuckajte kroz dan, najbolje topao.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Zašto je čaj od đumbira toliko poseban?
Đumbir je jedan od najcjenjenijih prirodnih lijekova na svijetu. U ayurvedskoj i kineskoj medicini koristi se više od 5000 godina. Njegov glavni aktivni sastojak, gingerol, zaslužan je za snažna protuupalna i antioksidativna svojstva, a moderni ga nutricionisti nazivaju “superkorijenom” zbog širokog spektra dobrobiti za tijelo.
Đumbir potiče cirkulaciju, ubrzava metabolizam, smanjuje mučninu i probavne tegobe te jača imunitet. Osim što pomaže kod prehlade i gripe, poznat je i kao prirodni analgetik jer ublažava bolove u mišićima i zglobovima te doprinosi ravnoteži šećera u krvi.
- ublažava probavne smetnje i nadutost
- pomaže kod mučnine i potiče probavu
- jača imunitet i smanjuje rizik od infekcija
- podržava regulaciju kolesterola
- može pomoći u gubitku viška kilograma jer ubrzava metabolizam
Dodaci poput kurkume i cimeta dodatno pojačavaju učinak, kurkuma djeluje snažno protuupalno, dok cimet pomaže u regulaciji šećera u krvi i pruža ugodnu aromu.
Ako tražite način da u dan unesete toplinu, vitalnost i prirodnu podršku zdravlju, ovaj čaj je pravi izbor.
Foto: Freepik
MOGLO BI VAS ZANIMATI: Čaj od svježeg đumbira i limuna: Savršen napitak za imunitet, probavu i energiju