Blagdani su sve samo ne „neutralni“ za naš tanjur. Kolači na svakom stolu, miris pečenja iz kuhinje, „samo još jedno rezanje“ francuske salate… I dok kalendar kaže da je vrijeme slavlja, naše tijelo nerijetko poručuje da nam je ipak vrijeme da usporimo.
Zdrava prehrana ne bi trebala nestati čim se upale lampice na boru, ali isto tako, blagdani nisu trenutak za stroge režime, zabrane i kazne. Ključ je u ravnoteži: uživati u hrani, ne prejedati se i iz prosinca ne izaći ni preumorni, ni preopterećeni ni tijelom ni osjećajem krivnje.
Evo kako to može izgledati u praksi.
1. Biraj ono što stvarno voliš
Umjesto da „probaš sve“, odaberi ono što ti je stvarno vrijedno mjesta na tanjuru. Kolače koje obožavaš, jelo bez kojeg ti blagdani nemaju okus. Bez automatskog „sve pomalo“. Prava, svjesna odluka: radije dva omiljena kolača u miru, nego deset zalogaja svega i ničega.
2. Hrana ne mora stalno biti pred nosom
Ako su zdjele s grickalicama i pladnjevi s kolačima po svim stolovima, ruka će posezati, čak i kad nisi gladna. Pomozi si tako da posebne stvari nisu stalno na vidljivom mjestu. Neka blagdanske delicije imaju svoj trenutak i svoj stol, ne moraju ti cijeli dan „mahati“ ispred očiju.
3. Dogovori se sama sa sobom unaprijed
Plan ne znači stroga zabrana, nego jasna namjera. Na primjer:
- „Danas ću uživati u jednoj porciji glavnog jela i dva kolača.“
- „Ne uzimam drugi tanjur ako sam već sita.“
Kad unaprijed odlučiš, lakše je stati na vrijeme umjesto da jedeš po inerciji ili samo zato što „svi još jedu“.
4. „Samo jedan zalogaj – koji se ponavlja 20 puta
Najlakša samoobmana blagdana je rečenica: „Ma ovo je samo zalogaj, to se ne računa.“ Računa se ako se taj „samo zalogaj“ događa cijeli dan. Svaki put kad posegneš za hranom, zastani na sekundu i pitaj se:
- Jesam li gladna ili mi je ovo navika / nervoza / dosada?
- Hoću li u ovome stvarno uživati ili samo „gutam usput“?
5. Ekrani + hrana = autopilot
Jedenje ispred TV-a, laptopa ili mobitela gotovo uvijek dovodi do toga da jedemo više nego mislimo. Um zaokupira sadržaj, a tijelo ne stigne poslati signal sitosti. Ako gledaš film ili seriju, posluži si jednu, unaprijed određenu porciju i dogovori sa sobom: „To je to.“ Bez beskonačnog vraćanja u kuhinju.
6. Usporavanje kao alat – mindful jedenje
Blagdanski „slow“ trenutak može početi baš za stolom:
- Žvači sporije.
- Osjeti miris, teksturu, okus.
- Spusti pribor između zalogaja.
Kad jedeš polako i svjesno, tijelo stigne javiti da je dosta, a užitak je, paradoksalno, veći uz manju količinu.
7. Manji tanjur, manje dramatike
Ako znaš da ti je teško stati, pomogni si:
- posluži hranu na manji tanjur
- ne slaži „brdo od svega“ samo zato što je sve na stolu.
Prvo probaj s jednom porcijom. Ako si nakon toga zaista još gladna, svjesno se odluči za još jednu.
8. Spavanje – skriveni saveznik ravnoteže
Nedostatak sna diže hormone gladi i spušta samokontrolu. To je razlog zašto nakon neprospavane noći češće posežemo za teškom, masnom hranom i slatkišima. Koliko god možeš, pokušaj i u prosincu uhvatiti barem jednu do dvije večeri s pristojnim snom.
9. U svaki tanjur ubaci nešto ‘živo‘
Blagdani su vrijeme francuske, pečenja i kolača, ali među njima još uvijek ima mjesta za zdjelu salate, kuhano povrće ili pak svježe voće kao međuobrok.
Ne radi se o kažnjavanju povrćem, nego o balansu: kad dio tanjura zauzme biljna hrana, prirodno ćeš pojesti manje teške i masne hrane, a osjećat ćeš se lakše.
10. Pogledaj svoj odnos s hranom, ne samo svoj tanjur
Ako se prejedanje ne događa samo za blagdane, nego cijelu godinu, prosinac nije problem, samo ga pojačava. Umjesto još jedne „dijete od ponedjeljka“, možda je vrijeme za iskren pogled:
- Je li mi hrana često utjeha?
- Jedem li kad sam tužna, pod stresom, usamljena?
- Znam li stati kad sam sita ili jedem dok me ne zaboli želudac?
Svjesniji odnos s hranom ne znači stroga pravila, nego nježniji odnos prema sebi. Manje „moram“, više: „Što mi sada stvarno treba?“
Ne trebaš izaći iz prosinca tri kile lakša da bi se „dobro hranila“. Cilj je da se osjećaš dobro u svom tijelu, u svojim odlukama i bez drame oko svakog zalogaja. Dopusti si užitak, ali i granice. Dopusti si kolače, ali i povrće. Dopusti si slavlje, bez potrebe da se kasnije kažnjavaš dijetama. To nije dijeta, to je briga o sebi. I možda najbolji poklon koji si ove godine možeš dati.
Foto: Freepik
MOGLO BI VAS ZANIMATI: Zima, tišina i ti: vrijeme da zahvalimo sebi prije novog početka i vidimo koliko smo daleko stigli