U svijetu gdje medicina često tretira simptome, a ne uzroke, dr. Jeannette Gjurić zauzima drugačiji stav. Kao zagovornica komplementarne medicine i longevity pristupa, njezin Koncept 5 elemenata spaja znanja Istoka i Zapada, najnovije dijagnostičke alate i stoljećima provjerene metode. U ovom intervjuu za Slowliving, govori o važnosti prevencije, zdravlju crijeva, ulozi mitohondrija, biološkom naspram kronološkom starenju — i zašto bi sistematski pregledi trebali postati temelj zdravstva.
Sutra bih uvela obavezne sistematske preglede. Svakom bih pacijentu dala detaljan anamnestički upitnik, a nakon toga osnovne laboratorijske nalaze, ultrazvuk abdomena, EKG i mjerenje tlaka, te analitičko vaganje. Kod žena svakako jednom godišnje ginekološki pregled, a kod muškaraca od 50 na dalje kontrolu prostate. Nije mi jasno zašto velika većina populacije to odbija.
Komplementarna medicina i Koncept 5 elemenata
Kako biste najjednostavnije opisali Koncept 5 elemenata? Po čemu se vaš pristup zdravlju razlikuje od klasične medicine?
Bavim se komplementarnom medicinom i longevity konceptom. Čovjeka sagledavamo u cjelini i nastojimo provjerenim praksama ponovno regenerirati i vratiti u ravnotežu. Pri tome koristimo najnoviju tehnologiju, ali i tradicionalne prakse poput detoks tretmana, joge ili vježbi disanja. Koncentriramo se prvenstveno na činjenicu kako ispraviti određeni poremećaj u organizmu, a ne samo ublažavati simptome.
Vaša praksa spaja znanja sa Zapada i Istoka. Kako ste došli do tog integrativnog modela i što vam je bio osobni motiv za njegov razvoj? Prakticirate li sami neke od istočnih metoda poput meditacije i slično?
Bio je to jako dugi proces učenja, a sve je krenulo prije puno godina s tradicionalnom kineskom medicinom. Sve daljnje edukacije, a bilo je ih je poprilično, su se nadovezale na tu bazu. Kineska medicina mi je omogućila da shvatim da je jako bitno uzeti u obzir i tu energetsku komponentu u tijelu. Željela sam svakako, stvarno pomoći svojim pacijentima. Jako sam znatiželjna osoba i uvijek me veseli kada otkrijem nešto novo. Prakticiram jogu i vježbe disanja, ali i intervalni hipoksijski trening na Mitovitu koji regulira vegetativni sustav i obnavlja mitohondrije.
Prevencija je temelj zdravlja – i društvene odgovornosti
Jednom ste spomenuli kako bi bilo dobro u škole uvesti predmet o zdravom življenju. Zaista, ne postoji sustavno obrazovanje o ovome. Koje bi, po vašem mišljenju, edukativne programe bilo dobro uvesti već u osnovnim školama?
Jednom tjedno jedan sat edukacije o zdravom načinu života. Educirati djecu zašto je bitno zdravo jesti, zašto je san toliko značajan, zašto je kretanje bitno s obzirom na to da se današnja djeca jako malo kreću, i iznad svega, poticati pravilan mentalni razvoj djece. U svim tim područjima svjedočimo da je došlo do ozbiljnih poremećaja. Djecu ne možete prisiliti na to, ali ih možete educirati i razviti svijest, a to se radi od malih nogu.
Smatrate da bi svatko trebao barem jednom godišnje napraviti preventivni sistematski pregled radi održavanja zdravlja. Koje konkretne testove biste preporučili, te u kojim životnim razdobljima – za muškarce i žene?
Sutra bih uvela obavezne sistematske preglede. Svakom bih pacijentu dala detaljan anamnestički upitnik, a nakon toga osnovne laboratorijske nalaze, ultrazvuk abdomena, EKG i mjerenje tlaka, te analitičko vaganje. Kod žena svakako jednom godišnje ginekološki pregled, a kod muškaraca od 50 na dalje kontrolu prostate. Nije mi jasno zašto velika većina populacije to odbija.
U vašem Konceptu 5 elemenata postoje razne analize i testovi koje predviđaju ili opisuju trenutačno stanje organizma. Neki od njih su analiza crijevnog mikrobioma, biorezonanca, analiza vegetativnog živčanog sustava, mitohondrijski testovi itd. Što preporučujete da se napravi kao osnovni početni paket kako bi se utvrdilo u kakvom stanju je organizam?
Htjela bih naglasiti da imam suradničke ustanove poput Ganzimmun instituta u Njemačkoj jer neke pretrage rade samo visoko specijalizirane ustanove. Mene je osobno u zadnje vrijeme oduševila platforma koja radi analizu vegetativnog sustava i varijabilnosti srčanog ritma. Jednostavna pretraga koja traje samo nekoliko minuta, a dobivamo dragocjene podatke. Preferiram individualnu medicinu, a za početak preporučujem redovite sistematske preglede.
Kronološka vs. biološka dob: može li se „resetirati“ tijelo?
Smatram da je uloga farmaceutskih firmi u svakodnevnom životu previše prisutna i svi očekuju neku čarobnu pilulu i instant rješenje, a to ne postoji.
Koliko često se stanice u našem tijelu regeneriraju? Možemo li, prema tome, reći kako naš organizam nije star koliko smo mi kronološki stari?
To ovisi o vrsti stanica, i postoje znatne razlike. Danas postoje različiti testovi za određivanje biološke starosti organizma, poput glikanskih testova. Umjerenim načinom života, uz malo discipline, možemo napraviti čuda. Smatram da je uloga farmaceutskih firmi u svakodnevnom životu previše prisutna i svi očekuju neku čarobnu pilulu i instant rješenje – a to ne postoji.
Može li post ili autofagija pomoći u dugovječnosti odnosno longevityju? Pojasnite nam malo pojam autofagije, i postoji li tretmani (kod vas) koji mogu inicirati proces autofagije? Može li ona pomoći kod hormonske neravnoteže npr. kod žena u perimenopauzi?
Mnoge tradicionalne medicine upražnjavaju post i sigurno je dobro organizmu dati priliku da predahne. U tom smislu posebno cijenim ajurvedske detoks tretmane koje radimo u našem centru. Što smo stariji, skloniji smo stvaranju tzv. senescentnih stanica koje se više ne razmnožavaju nego samo troše energiju. Njih treba iz organizma počistiti, i za to postoje različiti načini. Perimenopauza je jedno vrlo specifično razdoblje u životu svake žene i preporučujem različite metode, ovisno o tome koji simptomi prevladavaju. Često koristim fitoterapiju, biorezonancu, vježbe opuštanja, ali i intervalni hipoksijski trening i vježbanje.
Koji su tihi neprijatelji zdravlja i važnost mitohondrijske medicine
Koja je veza između upalnih procesa i starenja – jesu li kronične upale u većini slučajeva tihi ubojica zdravlja i glavni uzročnik većine bolesti?
Sva znanstvena istraživanja pokazuju da su upalni procesi u procesu starenja jako bitni. Danas nam često ispod radara prolazi nešto što se zove silent inflammation, dakle tihe upale koje uništavaju naš organizam. U laboratorijskim pretragama se to vidi kroz lagano povišeni CRP. Tu bi svakako trebalo pravovremeno intervenirati.
Vaš rad snažno naglašava važnost mitohondrija. Objasnite nam malo pojam mitohondrijske medicine, i jesu li oni ključni za dugovječnost?
Mitohondriji su male organele u našim stanicama o kojima doslovce ovisi naš život. U tim malim staničnim tvornicama nastaje iz glukoze i masnih kiselina ATP – energija bez koje nema života. Stvarno bi trebali posvetiti veću pažnju održavanju tih naših mitohondrija. Duboko sam uvjerena da su izuzetno važni za dugovječnost.
Zdravlje crijeva i mikrobiom danas također postaju sve važnija tema. Koliko se može iz analize crijevne mikrobiote znati o stanju organizma? Poznaje li znanost sve te dobre i loše bakterije i kako one djeluju u određenom sastavu na sve funkcije našeg organizma?
Mi živimo u jednoj vrsti simbioze s našim bakterijama. Crijevna mikrobiota bi trebala biti što raznolikija, ali u ravnoteži. Iz analize crijevnog mikrobioma dobivamo dragocjene podatke i možemo slobodno konstatirati da su mnoge funkcije u našem tijelu povezane s crijevnim mikrobiomom. Teško mi je ovako složeni sustav objasniti u 2-3 rečenice, to je tema za sebe.
Well-ageing je više od izgleda – to je odnos prema sebi
Jedini u Hrvatskoj imamo Endospheru, aparat koji jako stimulira proizvodnju kolagena i koristimo preparate iz područja clean kozmetike.
Vaš Koncept 5 elemenata ima i vrlo razvijen dio koji se tiče estetske i medicinske kozmetologije. Što točno znači well-ageing medicina, kako se razlikuje od klasičnog anti-age pristupa, i ima li pozivnice s longevity?
Slogan našeg centra je drugačiji pristup zdravlju i ljepoti. Preferiram regenerativne tretmane, koji stimuliraju proizvodnju kolagena i fibroblaste. U tom smislu, jedini u Hrvatskoj imamo Endospheru, aparat koji jako stimulira proizvodnju kolagena, i koristimo preparate iz područja clean kozmetike. Vrlo često preporučujem i adekvatnu suplementaciju, trudim se uvijek i educirati ljude koji dolaze k nama, bitno mi je da razumiju procese koji se odvijaju u našem organizmu. Svi koji prakticiraju longevity imaju želju i bolje izgledati, tako da sve bude u skladu. Ipak, bez redovite i adekvatne svakodnevne njege moje su mogućnosti ograničene.
Razgovarala: Petra Šafranko
Foto: Koncept 5 elemenata